Kelebihan dan Kekurangan Nasi Goreng

Selain rasanya yang enak, serta pembuatannya yang sangat sederhana, nasi goreng ternyata juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk dikonsumsi. Dari nasi yang dijadikan nasi goreng mengandung energy , protein, karbohidrat, lemak, kalsium fosfor, dan zat besi. Selain itu didalam sepiring nasi goreng juga terdapat berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, B1 serta vitamin C.Meski demikian, nasi goreng juga memiliki dampak buruk bagi kesehatan  tubuh kita jika dikonsumsi terlalu sering. Karena pengolahan nasi goreng dilakukan dengan menggoreng nasi dengan menggunakan minyak yang terkadang berlebihan, ini mengakibatkan sakit tenggorokan yang disebabkan dari minyak goreng. Selain itu, dampak yang lebih berat dari seringnya mengkonsumsi nasi goreng yaitu disebabkan oleh tingginya kandungan minyak yang terkandung dalam minyak  pada nasi goreng sehigga apabila dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan kelebihan asupan kalori yang dapat memicu resiko stroke, penyakit jantung dan kegemukan. Karena bahaya minyak goreng yang digunakan begitu tinggi, maka sebaiknya anda mulai mengurangi konsumsi nasi goreng dan makanan yang digoreng lain.

Tips sehat dalam memasak makanan yang akan dimakan oleh keluarga anda adalah dengan metode kukus, disangrai, direbus atau ditumis dengan menggunakan sedikit minyak untuk menggoreng.