Nasi Goreng

Bahan bahan Resep Nasi Goreng Mafia Spesial Seperti resep nasi goreng lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah nasi putih dingin kurang lebih sebanyak 400 gram saja. Gunakan nasi putih yang tidak lembek dan sedikit pera supaya hasilnya nanti sempurna. Telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1-2 butir. Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar saja. Cuci bersih sebelum digunakan. Daun kemangi segar yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 4-5 lembar saja. Kayu manis untuk memperkuat aromanya kurang lebih sepanjang 3 cm saja. Minyak samin secukupnya untuk menumis bumbu nasgornya atau kurang lebih sebanyak 80ml-110 ml saja. Buah ketimun segar yang sudah dikupas dan dipotong secukupnya (bahan pelengkap). Daun selada segar yang sudah dicuci bersih secukupnya (bahan pelengkap). Kerupuk secukupnya (bahan pelengkap). Acar secukupnya kalau suka (bahan pelengkap). Bumbu Nasi Goreng Mafia Rempah Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Ku

Bahan-bahan: 1/2 buah dada ayam, rebus, suwir 10 lembar  daun jeruk , buang tulangnya, iris 2 butir telur, kocok lepas 4 buah cabai hijau keriting, iris serong 600 gram nasi putih 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai hijau besar Cara Membuat : 1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu. 2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.  3. Masukkan ayam dan  daun jeruk . Aduk rata. 

Bahan Utama Nasi putih 600 gr (2 piring) Sawi hijau, potong 2 cm 50 gr Daun jeruk 2 lembar Royco ayam 1 bungkus Blue Band  1 sdm Teri Medan, Goreng. Untuk taburan 50 gr Cabe hijau keriting 60 gr Bawang merah 8 butir Bawang putih 2 siung Gula pasir 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Langkah Penyajian Uleg cabai hijau, bawang merah, bawang putih, gula, dan garam hingga halus. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan Blue Band hingga matang. Tambahkan sawi. Masak hingga layu. Masukkan nasi, aduk rata. Kemudian masukkan Royco Ayam, dan aduk rata. Angkat, taburi dengan teri yang sudah digoreng kering. Sajikan hangat.

Bahan: 600 g nasi putih dingin  4 sdm minyak goreng  3 sdt bumbu kari bubuk  150 g ayam goreng, suwir  2 butir telur  1 sdm air  ¼ sdt garam  Bumbu  haluskan: 2 buah cabai merah, buang bijinya  8 butir bawang merah  3 siung bawang putih  1½ sdt terasi matang  1½ sdt garam    Pelengkap : 1 sdm bawang goreng  acar mentah (campuran bawang merah, wortel, dan mentimun) sambal cabai goreng  daun ketumbar untuk hiasan  Cara masak : 1. Uraikan butiran-butiran nasi menggunakan garpu agar tidak menggumpal, sisihkan.  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Masukkan bumbu kari bubuk dan ayam suwir, aduk.  3. Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur bumbu dan berasap, matikan apinya.  4. Kocok telur dengan membubuhkan air dan garam. Buat lembaran dadar tipis hingga matang, angkat, iris-iris tipis.  5. Pindahkan nasi goreng di atas piring saji, taburi atasnya dengan telur dadar

Bahan-bahan 2 porsi nasi 3 siung bawang putih 1/2 buah bawang bombai 1/2 sendok makan margarin untuk menumis 1 sendok makan margarin untuk tambahan 1 buah wortel, potong dadu ukuran kecil 2 buah sosis, iris tipis 2 butir telur, goreng orak arik 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica Penyedap rasa secukupnya Cara membuat Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga setengah matang. Kemudian, masukkan telur orak-arik dan aduk kembali. Masukkan nasi, bumbui dengan garam, merica, dan sesendok makan mentega. Aduk terus hingga seluruh nasi dan bumbu tercampur rata. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah.

Bahan  Nasi Goreng : 800 gram nasi putih 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir telur kocok lepas 1 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan margarin, untuk menumis Bahan Tumisan: 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong 100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir 5 buah bakso sapi, iris 250 gram kol, iris kasar 150 gram caisim, potong-potong 1 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 200 ml kaldu ayam 2 sendok makan minyak, untuk menumis Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting Cara Membuat  Nasi Goreng  Siram:  1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam. Aduk rata. Angkat dan sisihkan. 2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rat

Bahan: 2 piring nasi putih, sebaiknya nasi tidak lembek 3 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik 2 siung bawang putih, haluskan 3 siung bawang merah, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis 10 cabe rawit, iris kasar serong Segenggam kecambah 1 batang daun bawang iris halus Minyak untuk menumis Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk rata. Masukkan kecambah dan daun bawang, aduk rata kembali hingga kecambah layu. Tambahkan garam. merica, kecap asin, dan cabe rawit. Aduk hingga rata dan matang. Angkat nasi goreng, sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan bawang goreng, irisan timun, tomat dan kerupuk.

Bahan: 300 g babat sapi 2 l air, untuk merebus 1 sdt garam 2 lembar daun salam 2 batang serai 6 sdm minyak sayur 800 g nasi putih 8 buah cabai rawit, potong-potong 3 sdm kecap manis ½ sdt merica bubuk Bumbu, haluskan: 15 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabai merah 2 sdt terasi matang 1 sdt garam 100 g tomat Pelengkap: Telur mata sapi ½ matang Bawang goreng Emping goreng Tomat iris Acar mentimun   Cara membuat: Rebus babat bersama garam, daun salam, dan serai. Masak hingga babat empuk. Angkat, tiriskan. Potong-potong babat, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai rawit hingga harum. Masukkan babat goreng, cabai, kecap, dan merica, aduk. Masukkan nasi, aduk terus hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Sajikan disertai pelengkap

Bahan: 1 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 150 g udang kupas 250 g nasi putih 5 lembar daun sawi, iris halus 1 sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Pelengkap: 2 butir telur, buat 2 dadar tipis 2 buah sosis, kerat-kerat, tumis Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata hingga agak kering. Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

1. Nasi Goreng Sapi Padmanaba Diberikan nama Padmanaba karena lokasinya yang berada di depan SMA Negeri 3 Yogyakarta. Pastinya buka di malam hari setelah tidak ada kegiatan belajar mengajar di sekolahan. Biasanya buka dari jam 6 sore hingga tengah malam. Seperti namanya, Nasi Goreng Sapi Padmanaba ini andalannya adalah nasi goreng sapi. Kamu bisa memilih porsinya, dari biasanya hingga jumbo. Untuk rasa, ya ramainya pelanggan dan panjangnya antrian bisa jadi jaminan kelezatannya. 2. Nasi Goreng 212 Buat yang mencari nasi goreng dengan beberapa tingkatan level kepedesan, ada Nasi Goreng 212. Lokasinya ada di Jl Selokan Mataram, tepatnya dari perempatan OB ke Timur sekitar 500 meter. Buka dari pukul 16.00 WIB hingga 21.00 WIB. Di Nasi Goreng 212 ini ada banyak pilihan seperti komplit, sosis, bakso, ikan asin, nanas, spesial 212, Kapak Merah, dan masih banyak lainnya. Namun yang paling diunggulkan di tempat ini adalah Nasi Goreng Setan Rambut Merah dengan beragam level kepedasan

Bahan : *2piring nasi putih *4 sendok makan saos tomat Bumbu halus *5buah bawang merah *7siung bawang putih *minyak goreng utk menumis *lada garam gula secukup nya Pelengkap *ayam suwir *telor bebek rebus *bawang goreng *irisan tomat dan timun Cara membuat haluskan bumbu.. kemudian tumis  masukan saos tomat.. tambahkan sedikit sekali air.. masak sampai bumbu harum.masukkan nasi aduk sampai tercampur rata.Sebagian penjual nasi goreng menambahkan beberaa seasoning tambahan selain lada garam gula.. berupa minyak ikan.. minyak wijen.. kecap asin.. margarin dan saos rajarasa. angkat nasi.. letakan d piring.. tambahkan bahan pelengkap.. siap d hidangkan