Postingan

Resep Nasi Goreng Mafia Spesial

Gambar
Bahan bahan Resep Nasi Goreng Mafia Spesial Seperti resep nasi goreng lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah nasi putih dingin kurang lebih sebanyak 400 gram saja. Gunakan nasi putih yang tidak lembek dan sedikit pera supaya hasilnya nanti sempurna. Telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1-2 butir. Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar saja. Cuci bersih sebelum digunakan. Daun kemangi segar yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 4-5 lembar saja. Kayu manis untuk memperkuat aromanya kurang lebih sepanjang 3 cm saja. Minyak samin secukupnya untuk menumis bumbu nasgornya atau kurang lebih sebanyak 80ml-110 ml saja. Buah ketimun segar yang sudah dikupas dan dipotong secukupnya (bahan pelengkap). Daun selada segar yang sudah dicuci bersih secukupnya (bahan pelengkap). Kerupuk secukupnya (bahan pelengkap). Acar secukupnya kalau suka (bahan pelengkap). Bumbu Nasi Goreng Mafia Rempah Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Ku...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Nasi Goreng Daun Jeruk

Gambar
Bahan-bahan: 1/2 buah dada ayam, rebus, suwir 10 lembar  daun jeruk , buang tulangnya, iris 2 butir telur, kocok lepas 4 buah cabai hijau keriting, iris serong 600 gram nasi putih 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai hijau besar Cara Membuat : 1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu. 2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.  3. Masukkan ayam dan  daun jeruk . Aduk rata. 
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Nasi Goreng Hijau

Bahan Utama Nasi putih 600 gr (2 piring) Sawi hijau, potong 2 cm 50 gr Daun jeruk 2 lembar Royco ayam 1 bungkus Blue Band  1 sdm Teri Medan, Goreng. Untuk taburan 50 gr Cabe hijau keriting 60 gr Bawang merah 8 butir Bawang putih 2 siung Gula pasir 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Langkah Penyajian Uleg cabai hijau, bawang merah, bawang putih, gula, dan garam hingga halus. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan Blue Band hingga matang. Tambahkan sawi. Masak hingga layu. Masukkan nasi, aduk rata. Kemudian masukkan Royco Ayam, dan aduk rata. Angkat, taburi dengan teri yang sudah digoreng kering. Sajikan hangat.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

NASI GORENG BUMBU KARI

Gambar
Bahan: 600 g nasi putih dingin  4 sdm minyak goreng  3 sdt bumbu kari bubuk  150 g ayam goreng, suwir  2 butir telur  1 sdm air  ¼ sdt garam  Bumbu  haluskan: 2 buah cabai merah, buang bijinya  8 butir bawang merah  3 siung bawang putih  1½ sdt terasi matang  1½ sdt garam    Pelengkap : 1 sdm bawang goreng  acar mentah (campuran bawang merah, wortel, dan mentimun) sambal cabai goreng  daun ketumbar untuk hiasan  Cara masak : 1. Uraikan butiran-butiran nasi menggunakan garpu agar tidak menggumpal, sisihkan.  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Masukkan bumbu kari bubuk dan ayam suwir, aduk.  3. Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur bumbu dan berasap, matikan apinya.  4. Kocok telur dengan membubuhkan air dan garam. Buat lembaran dadar tipis hingga matang, angkat, ir...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi Goreng Mentega

Gambar
Bahan-bahan 2 porsi nasi 3 siung bawang putih 1/2 buah bawang bombai 1/2 sendok makan margarin untuk menumis 1 sendok makan margarin untuk tambahan 1 buah wortel, potong dadu ukuran kecil 2 buah sosis, iris tipis 2 butir telur, goreng orak arik 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica Penyedap rasa secukupnya Cara membuat Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga setengah matang. Kemudian, masukkan telur orak-arik dan aduk kembali. Masukkan nasi, bumbui dengan garam, merica, dan sesendok makan mentega. Aduk terus hingga seluruh nasi dan bumbu tercampur rata. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi Goreng Siram

Gambar
Bahan  Nasi Goreng : 800 gram nasi putih 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir telur kocok lepas 1 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan margarin, untuk menumis Bahan Tumisan: 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong 100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir 5 buah bakso sapi, iris 250 gram kol, iris kasar 150 gram caisim, potong-potong 1 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 200 ml kaldu ayam 2 sendok makan minyak, untuk menumis Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting Cara Membuat  Nasi Goreng  Siram:  1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam. Aduk rata. Angkat dan sisihkan. 2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ay...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi Goreng Cabe Rawit Super Pedas

Gambar
Bahan: 2 piring nasi putih, sebaiknya nasi tidak lembek 3 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik 2 siung bawang putih, haluskan 3 siung bawang merah, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis 10 cabe rawit, iris kasar serong Segenggam kecambah 1 batang daun bawang iris halus Minyak untuk menumis Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk rata. Masukkan kecambah dan daun bawang, aduk rata kembali hingga kecambah layu. Tambahkan garam. merica, kecap asin, dan cabe rawit. Aduk hingga rata dan matang. Angkat nasi goreng, sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan bawang goreng, irisan timun, tomat dan kerupuk.
Posting Komentar
Baca selengkapnya